Das war mein Silvestermenü 

Zum Start:

Sherry medium oder dry

oder Campari mit Orangensaft

--

Getrüffelte Entenleberpastete

Prosecco Schaumsüppchen

--

Gefüllter Kürbis „Mexican Hat“

---

Menü 1:

Wildschweinbraten aus dem Ofen

Apfelrotkraut, Spätzle

Menü 2:

Zanderfilet a´ la Wellington“

in Blätterteig, mit Wirsing und Ruccola

---

Schwarzwälder Kirschcupscakes

Restaurant mit deutscher Küche

Direkt am Jahn Platz,                                                          

gegenüber dem Hofbrauhaus Wolters

Schön, dass Sie auf meine Homepage gefunden haben. 
Treten Sie doch bitte ein. Hier, ein Sporttreff für Jung und Alt. Bei uneren Traditionsverein SpVgg Wacker und bei mir werden Sie sich wohlfühlen. Wir erwarten Sie schon und möchten Ihren Aufenthalt so zwanglos wie möglich gestalten.
Bei der Einrichtung meiner gemütlichen Klause achte ich besonders auf regionalen Stil, eine Mischung zwischen Sport- und Speisegasstätte und gemütlicher Bierschwemme.

Hier können Sie traditionelle Speisen wie Braunkohl, Spargel, Sauerfleisch genießen. Ich scheue aber auch nicht davor zurück, unaufdringliche, trendige Akzente zu setzen. Die Vereine und meine Gäste schätzen das besondere Flair meines Hauses!